Готую тісто з яйця і муки. Туге, щоб було важко замішувати. Розкачую качалкою. Розрізаю на товстенькі смужки, а потім на квадратики. Формую бантики, зжимаючи посередині.
У кип'ячену воду вкидаю бантики. Солю. Чекаю до готовності. Промиваю, через друшлак, додаю масла.
Немає коментарів:
Дописати коментар