середа, 21 червня 2023 р.

Полтавський суп з галушками

 Ставю у водичці окорочок. Хвилин через двадцять додаю туди картоплю. У окремій посудині розбовтаю два яйця. Додаю склянку муки, трішечки соди. Має вийти м'яке тісто. Замішую. Формую з нього качалочку, та розрізаю на окремі кружечка, товстенько. Формую шарики. Додаю до каструлі. Додаю дві ложечки сметанки і свіжої зелені. Смачного!

Немає коментарів:

Дописати коментар

Соковитий хліб з м'ясом

Взяти три кусочка черствого хлібу та замочити його у волі. Парізати дрібно три цибулини. Дві з них обжарити та змішати з кілограмом наріза...