Готовлю бульйон на курячих кісточках (де груднинку обрізали та крильцях). Посолола, тритину ложічки, зібрала пінку, якщо є. Майже одразу кидаю картоплю, маленькими кусочками нарізану, щоб розварилася.
Вливаю чашку томатного соку. Чищу, нарізаю картоплі і ще раз, я не помилилася. Нарізаю капуски кидаю у пательню. Трішечки проварюю, доки картопля і капуста не стануть м'якими.
Нарізаю зелені (кріп, петрука, часник зелеий, цибулька зелена).
Насипаю борщ у тарілки. До кожної додаю ложечку смитанки і пучечку зміаної зелені. Смачного!
Немає коментарів:
Дописати коментар