Розбиваю два яєчка. Розмішую. Додаю кислого молока, або сироватки пів склянки. Додаю дві - три склянки муки, та трішечки соди. Замішую тісто. Розкачую тісто качалочкою. Видавлюю скляночкою. Розтягую серединку, додаю вишеньок і чайну ложечку цукру. Зліплюю. Завертаю кружечки.
Готовлю на пару. Водичка у каструльці закіпає, зверху марлічки і завернути краєчки. Викладаю варенечки, накриваю кришечкою. Чекаю п'ять хвилинок. Істи краще з медом. Так смачніше.
Немає коментарів:
Дописати коментар