Ставимо бульйон з суповим набором. Солемо. Одразу, не чекаючи, готовимо бурячок. Чистимо, ще серим, та натераю на тертушку, не велику. На сковорідку, з олійкою. Обжарюю. Чищу і натераю морковку. Та, нарізаю дрібненько цибульку. Додаю до пательні. Висипаю у каструльку до бульйончику. Начищаю, нарізаю картопельки. Нарізаю капустки. Картоплю додаю, через сорок хвилин, ще ченез десять хвилин капустку і томатний сок. Аджики, перцю, солі, за смаком. Після насипання у кожну тарілочку ложечку сметанки і пучечку кропу.
Немає коментарів:
Дописати коментар