Розколочую яєчко. Додаю пів склянки сироватки. Додаю дві склянки муки. Трішечки соди і солі. Замішую тісто. Розкачую і видавлюю кружечки, скляночкою.
До творожку додаю сире яєчко і солі. Перемішую. Начиняю цим варенички. Кладу у серединку, перегортаю пополам і зліплюю краєчки.
Ставлю велику каструлю. Після закіпання кидаю у неї варенички. Приблизно сім хвилин і вони готові.
Їсти смачніше з сметанкою.
Немає коментарів:
Дописати коментар