неділя, 4 червня 2023 р.

Білий суп без бульйону з манкою

Беремо водичку і ставимо на воду. Чищу картошечку. Нарізаю на маленькі кусочки. Вкидаю у каструлю, як закипить, треба зібрати пінку. Беру манку (три - чотири столові ложки), обмиту під водою в чаці. Набераю воду, придавлюю кришечкою і зливаю воду. Беру яєчко розбиваю у чашітці та розбовтаю його. Добавлю яєчко до супу після готовності картоплі. Додаю яєчко по-маленьку, та помішую. Виходить павутинка. Додаю зелені (кріп, петрука, цибулька).

Немає коментарів:

Дописати коментар

Соковитий хліб з м'ясом

Взяти три кусочка черствого хлібу та замочити його у волі. Парізати дрібно три цибулини. Дві з них обжарити та змішати з кілограмом наріза...